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Sistemas Gama, SL

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EFICACIA

HIGIENE

RAPIDEZ

LIMPIEZA

Sistemas especializados de limpieza

En Gama Extracciones somos expertos en limpieza de sistemas extracción de humos y grasas en cocinas industriales. Nuestro equipo de profesionales está preparado para la completa higiene de estos sistemas y está disponibles para trabajar en cualquier punto del territorio nacional y a cualquier hora.

Realizamos el análisis y mantenimiento de sus instalaciones de extracción de humos para evitar la acumulación de grasas favoreciendo un rendimiento óptimo.

Nuestros servicios incluyen limpieza, higienización y desinfección de Campanas de cocina industriales. Limpiamos exhaustivamente ventiladores, conductos y extractores. Realizamos limpieza y cambio de filtros de campanas industriales.

Trabajamos para todo tipo de establecimientos hosteleros, comedores de colegios, restaurantes de comida rápida, comedores colectivos...adaptándonos a sus horarios (24 h).

PAUTAS A SEGUIR EN LA LIMPIEZA DE SISTEMAS DE EXTRACCIÓN:

  • 1º Realización de un estudio de su instalación
  • 2º Coordinación de la fecha y horarios de los trabajos
  • 3º Protección preventiva de las instalaciones
  • 4º Disolución de las grasas con desengrasantes técnicos

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Nuestra experiencia

La mejor referencia, nuestros clientes, que a lo largo de mas de 20 años, siguen confiando en nosotros. Desde grandes cadenas a pequeños comercios, nos adaptamos a cada negocio.

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La importancia de un buen mantenimiento de su campana industrial

Una campana de extracción sucia o en mal estado puede disminuir la seguridad de sus instalaciones, constituyendo un riesgo de incendio además de un foco de infecciones. En los sistemas de extracción de cocinas industriales la acumulación de grasa es mucho mayor que en los sistemas normales. Esta acumulación causa malos olores y hace que su equipo pierda eficiencia de extracción.

Una instalación deficiente no eliminará bien los humos, que se pegarán a paredes y mobiliarios contribuyendo al mal olor y suciedad de su cocina. Cuando una campana no realiza la extracción de humos correctamente, el rendimiento es menor, por lo que el gasto energético y económico es mayor.

La acumulación de grasas puede estropear irremediablemente una campana extractora, siendo necesario realizar una nueva instalación, con el consiguiente gasto.

Para evitar estas situaciones, en Gama Extracciones S.L. realizamos la limpieza de su campana extractora y el mantenimiento del sistema de extracción. Realizamos las tareas de Certificación y mantenimiento de los sistemas, para garantizar el funcionamiento óptimo de su Sistema de Extracción.